你需要的东西
南瓜
刀
【资料图】
大汤匙
滤器
纸巾
平底锅（可选）
盐（可选）
将南瓜籽晒干，而不是将它们烤成松脆的零食。使用雕刻万圣节南瓜灯或制作南瓜派时剩下的种子。将种子晒干，制成一种健康的、富含纤维的零食，可以替代烤种子。食品脱水机通过在种子周围创造受控环境来促进干燥过程。在干燥之前给种子加盐是可选的，但它是从内部对种子进行调味，而不是在干燥后给它们涂上一层。
步骤1
用一把重刀切掉南瓜的顶部。
第2步
用大勺子挖出种子腔，然后转移到漏勺中。
步骤 3
用冷水冲洗种子，将细绳与种子分开。
步骤4
将生南瓜子在纸巾上拍干。可选地，在干燥之前给南瓜种子加盐。将平底锅加半满水和盐调味，煮沸。加入南瓜籽并煮沸 30 分钟。沥干并拍干种子。
步骤 5
将南瓜籽单层放在食品脱水机的晾衣架上。
步骤 6
在脱水机上以 95 华氏度的温度将南瓜籽烘干 6 到 8 小时或直至变脆。
步骤 7
将干燥的南瓜种子存放在冰箱或食品储藏室的密封容器中。
